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Browsing by Author Motato Guerra, José Steven
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Issue Date | Title | Author(s) |
2018 | Acerca de autores y pares evaluadores - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián; Acevedo Correa, Diofanor; Alvarado, Juan de Dios; González Morelo, Kevin José; Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; López Torres, Jannet; Montero Castillo, Piedad Margarita; Motato Guerra, José Steven; Novoa Castro, Carlos Fernando; Novoa, Diego Fabián; Vélez Ruiz, Jorge Fernando |
2018 | Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; Motato Guerra, José Steven; Ramírez Navas, Juan Sebastián |
2018 | Prólogo - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián; Acevedo Correa, Diofanor; Alvarado, Juan de Dios; González Morelo, Kevin José; Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; López Torres, Jannet; Montero Castillo, Piedad Margarita; Motato Guerra, José Steven; Novoa Castro, Carlos Fernando; Novoa, Diego Fabián; Vélez Ruiz, Jorge Fernando |