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Browsing by Author Palacios Sinisterra, Carlos Alberto
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Issue Date | Title | Author(s) |
2020 | Acerca de los autores y Pares evaluadores - Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |
2020 | Conceptualización sobre el conocimiento tradicional y los sistemas tradicionales de producción. - Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |
2020 | Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |
2020 | Introducción - Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |
2020 | La preparación del producto y sus agentes. - Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |
2020 | Procesos de recolección de los productos de cocina tradicional. - Conocimiento tradicional, cocina y mujer en Buenaventura. | Palacios Sinisterra, Carlos Alberto |