Validación secundaria del número más probable para evaluar la remoción de salmonella spp. a partir de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros

Lucero Huertas, Adriana Isabel

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lucero Huertas, Adriana Isabel	-
dc.date.accessioned	2019-10-18T14:22:53Z	-
dc.date.available	2019-10-18T14:22:53Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Lucero Huertas AI. Validación secundaria del número más probable para evaluar la remoción de salmonella spp. a partir de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros. Universidad Santiago de Cali; 2019.	es
dc.identifier.uri	https://repository.usc.edu.co/handle/20.500.12421/1739	-
dc.description	INTRODUCCIÓN: Salmonella es uno de los principales agentes causales de enfermedad diarreica aguda la cual afecta a millones de habitantes, especialmente a niños menores de 5 años y pacientes inmunocompromeidos, su transmisión se puede dar a través de los alimentos mal cocidos o aguas contaminadas. OBJETIVO: Validar secundariamente el método de Número Más Probable ( NMP) para evaluar la remoción de Salmonella spp. a partir de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros. METODOLOGÍA: Los experimentos se realizaron en los laboratorios de la universidad Santiago de Cali. El diseño planteado fue un estudio de tipo experimental basado en los parámetros establecidos en los lineamientos de la USP40, INVIMA y la ISO 17025, para determinar la reproducibilidad, repetibilidad, exactitud y precisión del método. Para la evaluación de la remoción de los filtros caseros se utilizó una ANOVA no paramétrica de Kruskal Wallis. RESULTADOS: Se observó la alta productividad y selectividad del caldo rappaport (MERCK®) para la recuperación de Salmonella y se realizó la validación secundaria del método, la cual fue de tipo interlabortorio y tuvo como referente a la Universidad del Valle, cumpliendo con los parámetros establecidos de precisión, exactitud, sensibilidad y especificidad al obtenerse valores del 100% en estos dos últimos, de este modo se cumplió con los parámetros exigidos en la norma ISO 17025 y CONPES, para control de calidad en laboratorios. DISCUSIÓN: En los parámetros de validación de sensibilidad y especificidad se encontraron valores del 100% para el método microbiológico tanto en Univalle como en la universidad Santiago de Cali. Además, un coeficiente de correlación entre los dos analistas de 0,957, lo que indica que los recuentos obtenidos por cada analista tienen concordancia del 95%. CONCLUSION: el método de numero más probable es reproducible, sensible, especifico y se entregó este método microbiológico validado para Salmonella, además esta investigación da la competencia para una posible certificación de los laboratorios de la universidad Santiago de Cali al igual que la continuidad a la investigación de procesos de desinfección de agua y contribuir a la solución de una de las problemáticas ambientales más importantes como es los escases de agua potable.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.subject	Enfermedad Diarreica Aguda	es
dc.subject	Salmonella Spp	es
dc.subject	Filtros Caseros	es
dc.subject	NMP	es
dc.subject	Validación Secundaria	es
dc.title	Validación secundaria del número más probable para evaluar la remoción de salmonella spp. a partir de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros	es
dc.type	Thesis	es
Appears in Collections:	Microbiología

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