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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | La comunicación en el estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales caso: pico y grapico - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cruz Pérez, Yenny Viviana; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Aprendizaje basado en problemas (abp) aplicado a los lenguajes de programación - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Tratamientos y réplicas en un experimento de programación - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Unidades experimentales utilizadas en pruebas de lenguajes de programación - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Variables en un experimento de lenguajes de programación - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Elaboración de hipótesis en experimentos de lenguajes de programación - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero, Carlos Andrés |
| 2018 | Elementos preliminares - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Cano Castillo, Christian Felipe; Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Tavera Romero., Carlos Andrés |
| 2018 | Introducción - Estudio comparativo entre lenguajes textuales y lenguajes visuales: caso PiCO y GraPICO | Espinosa Galliady, Luis Eduardo; Cano Castillo, Christian Felipe; Tavera Romero, Carlos Andrés; Cruz Pérez, Yenny Viviana; Penagos Muñoz, Juan David; Ramírez Arcila, Paola Andrea; Triana Lozano, Marco Antonio |
| 2018 | Acerca de autores y pares evaluadores - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián; Acevedo Correa, Diofanor; Alvarado, Juan de Dios; González Morelo, Kevin José; Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; López Torres, Jannet; Montero Castillo, Piedad Margarita; Motato Guerra, José Steven; Novoa Castro, Carlos Fernando; Novoa, Diego Fabián; Vélez Ruiz, Jorge Fernando |
| 2018 | Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; Motato Guerra, José Steven; Ramírez Navas, Juan Sebastián |
| 2018 | Parámetros de calidad - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas., Juan Sebastián |
| 2018 | Cocadas de leche con panela - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | González Morelo, Kevin José; Montero Castillo, Piedad Margarita; Acevedo Correa, Diofanor; Ramírez-Navas, Juan Sebastián |
| 2018 | Dulces de leche utilizando lactosuero - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | López Torres, Jannet |
| 2018 | Panelitas de leche - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián |
| 2018 | Cálculo de tiempos de vida útil en dulce de leche elaborado en Ecuador - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Alvarado, Juan de Dios |
| 2018 | Manjar blanco del Valle - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián; Novoa., Diego Fabián |
| 2018 | La cajeta, un dulce de leche de cabra - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Vélez Ruiz, Jorge Fernando |
| 2018 | Arequipe o dulce de leche - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Novoa Castro, Carlos Fernando |
| 2018 | Leche concentrada, evaporada y/o condensada - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Vélez Ruiz, Jorge Fernando |
| 2018 | Prólogo - Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia | Ramírez Navas, Juan Sebastián; Acevedo Correa, Diofanor; Alvarado, Juan de Dios; González Morelo, Kevin José; Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra; López Torres, Jannet; Montero Castillo, Piedad Margarita; Motato Guerra, José Steven; Novoa Castro, Carlos Fernando; Novoa, Diego Fabián; Vélez Ruiz, Jorge Fernando |
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